拌冷面的做法大全家常(拌冷面的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 黄鱼的法大腐黄家常做法好吃又简单
2. 黄鱼的最佳做法
3. 黄鱼菜谱

黄鱼的家常做法好吃又简单

食材:

黄鱼适量、葱适量  、常豆姜适量、做法蒜适量、家常干红辣椒适量 、黄鱼香菜适量、做大全醋适量、法大腐黄料酒适量、花椒适量
、大料适量 、生抽适量、老抽适量
、蚝油适量
、盐适量 、花椒油适量、花生油适量

1、首先把黄鱼洗净去除内脏；

2 、在鱼身上斜切几刀便于入味；

3、接着把葱 、姜 、蒜 、干红辣椒切碎备用；

4、然后热锅起油，放入处理好的黄鱼，煎至金黄即可；

5、最后等鱼煎好 ，烹入食醋，放入葱、姜
、蒜
、干红辣椒、香菜、醋 、料酒、花椒、大料
、生抽、老抽、蚝油、盐
、花椒油和热水
，刚好没过食材就可以
，大火烧开转小火炖至收汤即可上桌 。

6.美味又好吃的正宗黄鱼做法完成开吃了 。

黄鱼的最佳做法

食材：

黄鱼1条、香菜1根、葱花5克、姜片2片 、蒜片3瓣、八角2粒、淀粉适量 、精盐1匙
 、味精1匙、白糖1匙 、鸡粉1匙、老抽1匙
、绍酒1匙、老汤适量

家焖黄鱼的做法：

1、黄鱼洗净划上花刀 ，香菜切段；

2、锅里倒油烧热，下入黄鱼炸至定型 ，捞出；3 、锅中留底油烧热
，加入葱花 、姜片、蒜片、八角炒出香味，再加老汤放入大黄鱼，加精盐 、味精、鸡粉 、白糖、老抽焖制10分钟左右；4、焖至入味后取出装盘，滤出原汤中的杂质 ，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，浇入盘中即可
。

黄鱼菜谱

材料

小黄鱼3条，盐适量，姜适量 ，蒜适量，花椒适量，油适量。

做法

1、将小黄鱼刮鳞，鱼腹剖开洗净  ，拿掉内脏。麻上盐，腌制20分钟，然后沥干水
。

2、倒少量油，花椒 、姜和大蒜烹锅，码入小黄鱼，小火煎一面至金黄色 ，鱼肉变硬变干（约15分钟） ，用锅铲将小黄鱼翻个，再煎另一面至金黄色即可 。

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